为什么瓶装水还有保质期,水还能过期?

大家有没有想过,为什么水不会过期,超市里面销售的瓶装水却有保质期,也就是瓶装水里面的水是会过期的?

为什么瓶装水还有保质期,水还能过期?

为什么瓶装水有保质期

为此X隐者查阅了相关资料,发现可以用一句话总结:水不会过期,但里面添加的东西是会过期的。

尽管水本身结构简单,但我们引用的水,瓶装水,不会是单单的H2O,于是根据水的来源,都会含有的其他成分。

而现在市售的瓶装水种类也比较多,比如碱性矿泉水、酸性矿泉水、自来水、纯净水、天然水等,里面有不少其他成分,这些物质会随着时间发生理化性质改变,就导致水质不合规了。

另外就是瓶装水使用的容器,矿泉水瓶一般是塑料瓶,合成塑料物质可能随着时间推移从瓶身降解、渗透到矿泉水中,比如高分子化合物聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)的分解产物,用于稳固瓶身塑料的添加剂锑的析出,这些物质既可能影响水的味道,也可能对人体有害,因此导致矿泉水过期。

那么自然界中的水真不会变质吗?

在水汽循环下,大自然的水质净化能力是很强的!但这并不代表在野外可以随意喝水,水源如果是死水,死水不流动,溶解物浓度比较高,而且长时间不动也容易溶解有机物滋生细菌和寄生虫,或者受到动物粪便等污染,假如喝了这样的水,轻则闹肚子,重则可能会有生命威胁。

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为什么瓶装水还有保质期,水还能过期?